" Les Gaufres au four "
J'ai adapté la recette Tupperware des gaufres au four en remplaçant une bonne partie du beurre par de l'huile de coco et en y ajoutant de la vanille.
Pour cette recette, il vous faut un moule à gaufres qui va au four - Logique me direz-vous mais je préfère préciser... je suis personnellement capable de commencer à préparer la recette et de me rendre compte à la fin que je n'ai pas le moule 🙃
Ingrédients
(Pour environ 6 gaufres)
3 œufs
250 ml de lait
175 g de farine
20 g de beurre
60 g d’huile vierge de coco
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
65 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café d’arôme naturel de vanille
Préparation
Mélangez ensemble les jaunes d’œufs, le lait, la farine, la levure, le sucre en poudre et le sucre vanillé
Ajoutez le beurre fondu et l’huile de coco liquide (si elle est compacte, vous pouvez la mettre quelques secondes au micro onde) puis mélangez
Ajoutez l’arôme naturel de vanille.
Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les à la préparation.
C’est fini ! Quoii déjà ?! Eh oui, vous n’avez plus qu’à remplir les moules et à les mettre au four à 200°C pendant 12 à 15 min selon votre four
Bon appétit ! 😍
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